<kbd id='RSfgbefmReUU5z8'></kbd><address id='RSfgbefmReUU5z8'><style id='RSfgbefmReUU5z8'></style></address><button id='RSfgbefmReUU5z8'></button>

              <kbd id='RSfgbefmReUU5z8'></kbd><address id='RSfgbefmReUU5z8'><style id='RSfgbefmReUU5z8'></style></address><button id='RSfgbefmReUU5z8'></button>

                      <kbd id='RSfgbefmReUU5z8'></kbd><address id='RSfgbefmReUU5z8'><style id='RSfgbefmReUU5z8'></style></address><button id='RSfgbefmReUU5z8'></button>

                              <kbd id='RSfgbefmReUU5z8'></kbd><address id='RSfgbefmReUU5z8'><style id='RSfgbefmReUU5z8'></style></address><button id='RSfgbefmReUU5z8'></button>

                                      <kbd id='RSfgbefmReUU5z8'></kbd><address id='RSfgbefmReUU5z8'><style id='RSfgbefmReUU5z8'></style></address><button id='RSfgbefmReUU5z8'></button>

                                              <kbd id='RSfgbefmReUU5z8'></kbd><address id='RSfgbefmReUU5z8'><style id='RSfgbefmReUU5z8'></style></address><button id='RSfgbefmReUU5z8'></button>

                                                  欢迎光临周口海浩餐饮服务管理有限公司官方网站! 设为首页 | 加入收藏
                                                  产品中心
                                                  关于我们
                                                  欢迎体验凯发娱乐官网,最具实力的娱乐网站,凯发娱乐官网地址热烈欢迎您的到来。更多游戏方式,请点击凯发娱乐官网登录,祝您财源滚滚好运连连。

                                                  凯发娱乐官网_济南首家中央厨房工场开业 日产8万份尺度菜品

                                                  时间:2018-02-10 15:41   作者:凯发娱乐官网  点击: 8130 次

                                                  原问题:济南首家中央厨房工场开业 日产8万份尺度菜品

                                                  微信图片_20170517151106_副本.jpg

                                                  (图为中央厨房工排场点建造区场景)

                                                  齐鲁网济南5月17日讯(记者 亓子涵)济南市首家多业态、多品种的中央厨房工场17日在济南市章丘区正式开业,这家中央厨房工场坐落在章丘区赭山家产园。记者在现场看到,中央厨房工场庞大的操纵间里,选菜、切菜、调料等各个环节异常有序,制成净菜、熟食、主食、凉拌菜、便当等产物的加工、烹饪、冷却措施所有回收机器化,迂腐的烹调操纵和当代家产的有机团结形成了一道非凡的风光泽。

                                                  在中央厨房食物工场,食物安详快检员、品控部主管李颜汇报记者,他们把章丘及周边的田间地头农夫破晓采收的蔬菜通过摄氏0度至10度的冷链运输车直接运输到工场,经严酷检讨后举办集约化、尺度化加工,这种方法不只镌汰了中间环节,保持了蔬菜的奇怪水平,还大大进步了食物的安详性和可追溯性。

                                                  不只云云,记者相识到,企业把产物送至各大阛阓、超市、食堂的恒温冷链运输车辆,也安装有信息化移动冷链跟踪体系,,无缝对接产物追朔系统,确保运输进程中的食物安详。

                                                  “从2015年开始筹办,历经17个月17天,我们到达了预期计划方针。”健尔佳公司董事长王云风对记者说,健尔佳中央厨房工场有本身的研发团队和技能打点团队,率先行使了大型ERP餐饮打点体系,从采购、出产、贩卖、财政等各个环节举办全程把控。

                                                  微信图片_20170517150954.jpg

                                                  (中央厨房内部的调料由专人同一尺度化打点)

                                                  另外,健尔佳中央厨房工场还具备逐日热链3万份、冷链5万份的出产手段,从运营局限上可以包袱山东省或是济南市的食物应急储蓄使命。

                                                  中央厨房工场比起陌头小摊小贩式的餐饮方法最大的特点就是可以凭证局限化、尺度化的出产模式向公共提供安详不变的定制食物,停止了相等的安详隐患。面临记者提出的“企业在济南成为新旧动能转换先行区的成长中应该怎样做”的题目,王云风暗示,济南在从“大明湖期间”迈进“大河期间”的进程中,“必要每一个企业都从自身做起。我们的中央厨房工场用‘弯道超车’的理念,打造尺度化、集约化、机器化、信息化、多业态、多品种的食物综合出产连系体,就是全力做好济南康健食物的安详关节,让康健食物安详进入人们的糊口半径。”